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                伯纳达(Bonarda)

                伯纳达(Bonarda)

                中文别名:
                伯纳达、勃纳达、沙帮乐
                外文别名:
                Douce Noire, Corbeau, Charbono, Turca, Bathiolin, Mauvais Noir, Plant de Montmelian, Plant de Turin, Plant Noir, Turca, Turin
                原产地:
                法国
                种植区域:
                阿根廷、法国、美国

                典型香气:紫罗兰、樱桃、李子和甜香料

                  起源:

                  伯纳达(Bonarda)起源于法国的萨瓦(Savoie)产区,在当地该品种被称为“Douce Noire”,而在萨瓦产区以外,该品种被称为“Corbeau”。19世纪末之前,伯纳达曾是萨瓦产区种植最广泛的红葡萄品种之一,但如今该品种在法国已十分稀少。值得一提的是,伯纳达目前在阿根廷的种植十分广泛,其种植面积仅次于马尔贝克(Malbec)。但需要注意的是,意大利包括“Bonarda Piemontese”在内的6个不同的葡萄品种的别名也是“Bonarda”,而阿根廷和法国的伯纳达葡萄与这几者之间并无亲缘关系。

                  品种特征和生长条件:

                  伯纳达果皮颜色?#20185;睿?#23646;于晚熟品种。在阿根廷,该品种的是收获期最晚的葡萄品种之一。

                  主要种植区域和特色:

                  法国

                  在法国,伯纳达主要种植于萨瓦产区,目前其种植面积仅剩2公顷。在该产区内,伯纳达被官方命名为“Corbeau”,而当地的种植者则称该品种为“Douce Noire”。

                  美国

                  经DNA鉴定,伯纳达与加利福尼亚州(California)?#32435;?#24110;乐(Charbono)属于同一个葡萄品种,该品种2008年在加利福尼亚州的种植面积约36公顷。

                  阿根廷

                  在阿根廷,伯纳达是仅次于马尔贝克的第二大红葡萄品种。该品种主要?#26893;?#22312;门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)产区,其种植面积达18,759公顷。通常?#27053;?#19979;,阿根廷出产的伯纳达葡萄酒酒体较轻,果?#26460;?#37057;,酸度中等,单宁含量较少,然而采?#32654;?#34276;伯纳达酿?#39748;?#32463;橡木桶陈年的葡萄酒则会更加浓郁和强劲,同?#34987;?#20250;?#29916;?#20986;无花果和葡萄干的风味。

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