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                米其林晚宴指定酒款推荐
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                帕雷亚达(Parellada)

                帕雷亚达(Parellada)

                中文别名:
                巴雷雅达、帕雷拉达
                外文别名:
                Martorella, Moltonach, Montanesa, Montona, Montonec, Monto Nega, Montonench, Verda Grossa
                原产地:
                西班牙
                种植区域:
                西班牙
                  典型香气:柠檬、青苹果和甘草等
                 
                  起源:
                 
                  帕雷亚达(Parellada)起源于西班牙东北部的阿拉贡(Aragon),自14世纪以来,该品种就广泛种植在此。据文献资料记载,帕雷亚达和阿比洛(Albillo)可能存在?#33258;?#20851;系。
                 
                  品种特征和生长条件:
                 
                  帕雷亚达是一种芳香型的白葡萄品种,果串大,果实大小中等,发芽早但成熟很晚,易感染白粉病。该品种非常高产,十分适合种植在加泰罗尼亚(Catalunya)的佩内德斯(Penedes)高地。
                 
                  主要种植区域和特色:
                 
                  西班牙
                 
                  2008年,帕雷亚达在西班牙的种植面积增长了8,786公顷,其中有8,600公顷位于加泰罗尼亚。由于帕雷亚达与马家婆(Macabeo)和沙雷洛(Xarel-lo)同为主要用于生产卡瓦(Cava)的三大葡萄品种,帕雷亚达的种植区域广布西班牙。在马略卡?#28023;∕allorca),该品种用于生产静止酒和起泡酒。用帕雷亚达酿制的葡萄?#21697;?#33459;精?#38534;?#26524;味十足,带有中等酸度,适合在年轻时饮用。
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