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                米其林晚宴指定酒款推荐

                RP93分,布里奇奥布鲁奈罗,经典年份的意式珍酿

                2006 Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva DOCG
                2019年1月23日 11:34:06    红酒世界网
                点击?#38382;?33
                摘要: 布鲁奈罗是意大利最为著名?#22856;?#22823;DOCG产区之一,以出产果味充沛、陈年潜力佳的桑娇维塞葡萄酒而闻名。今天让我们一起来通过一款布鲁奈罗珍藏佳酿探索这个产区的魅力吧。

                布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)是意大利桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酒的明星产区。作为意大利最为著名的5大DOCG产区之一,这里酿造的桑娇维塞红葡萄酒果味充沛,陈年潜力强。今天,红酒世界为您推荐的便是来自这一明星产区的2006年布里奇奥酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒。这款布鲁奈罗不仅产自经典年份,还频揽高分,它有什么独特之处呢?让我们一起来探索吧。

                2006年布里奇奥酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒

                2006 Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany, Italy

                评分:【RP 93分】【JS 93分】【WS 91分】

                等级:意大利DOCG

                产区:意大利 » 托斯卡纳

                葡萄?#20998;鄭?#26705;娇维塞100%

                国内现货价:¥599 (VIP会员享9折优惠价)

                RP93分,布里奇奥布鲁奈罗,经典年份的意式珍酿

                (点击图片即?#21830;?#36716;购买)

                日益精进的酒庄

                布里奇奥酒庄(Podere Brizio)位于意大利托斯卡?#26705;═uscany)的蒙塔希诺产区,由罗伯托·贝里尼(Roberto Bellini)创建于1996年,于2013年被亚力杭德罗·巴尔格洛尼(Alejandro Bulgheroni)收购。收购酒庄后,亚力杭德罗·巴尔格洛尼对酒庄进行了大规模的翻新改革,他将葡萄园全部种上桑娇维塞,并聘请了著名酿酒师亚伯特·安东尼(Alberto Antonini)作为酒庄的酿酒顾问。在亚力杭德罗·巴尔格洛尼和亚伯特·安东尼的通力合作下,酒庄的葡萄酒?#20998;?#26085;益精进,逐渐赢得了不少消费者的青睐。

                RP93分,布里奇奥布鲁奈罗,经典年份的意式珍酿

                图片来源:poderebrizio.it

                酒庄标志里的硬币样式铸造于1556年,是前庄主罗伯托·贝里尼于20世纪70年代在拍卖会上购得,它记录了托斯卡纳这片土地上曾发生的暴乱:1555年,佛罗伦萨?#26031;?#21344;了锡耶?#26705;⊿iena)地区,锡耶纳贵族们逃到蒙塔希诺镇,在法国亨利皇帝(King Henry)的支持下建立?#26031;?#21644;政体,并以蒙塔希诺镇作为根据地进行反抗斗争。这一硬币样式记载了托斯卡纳地区的这一暴乱历史,更象征?#35834;?#22320;人不屈不挠,敢于反抗的坚韧精神。

                RP93分,布里奇奥布鲁奈罗,经典年份的意式珍酿

                图片来源:poderebrizio.it

                坐拥独特风土

                布里奇奥酒庄占地33公顷,其中葡萄园面积为11.5公顷,坐落在遍布橄榄树的山坡上,海拔为300至350米,面朝西南方向,正对着不远处的海面。园内土壤由海底沉积物发展而来,富含砂石及岩石,葡萄植株种植密度为5,000株/公顷,树龄为18-25年。

                葡萄园内采取可持续农耕模式,杜绝使用任何化学药物,仅?#25597;抗?#20154;们的细心培育以及天然肥料来保证土壤的活力和矿物质含量。这里生态环境优越,土壤中富含微生物,使得酒庄出产的葡萄酒拥有极佳的新?#35782;?#21644;独一无二的风味。

                RP93分,布里奇奥布鲁奈罗,经典年份的意式珍酿

                图片来源:poderebrizio.it

                酒庄不仅在葡萄生长过程中管理严格,在葡萄的采摘阶?#25105;?#23545;其进行了十分严格的筛选,确保最终进入酿酒阶段的葡萄都是?#20998;?#26368;优的。在酿酒阶段,酒庄使用不锈钢罐对葡萄进行发酵,并在这一过程不使用任何的化学添加剂以及?#26031;?#22521;育酵母,而是利用葡萄自身所带的?#21543;?#37237;母进行发酵,以求保留葡萄本身最自然的风味。

                RP93分,布里奇奥布鲁奈罗,经典年份的意式珍酿

                图片来源:poderebrizio.it

                这款2006年布里奇奥酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒在结束为期两周的酒精发酵后,被转移至未经烘烤的5,400升的阿利埃(Allier)法国橡木桶中进行了48个月的陈酿。酒庄认为使用这种橡木桶能最大程度地保留葡萄?#20998;?#30340;自然风味和新?#35782;取?/p>

                频揽高分的布鲁奈罗

                2006年,托斯卡纳地区的六、七月份非常炎热,八月较为温和湿润,而接下来的九、十月份气温再度回升,并在这期间伴有间断性的降雨。尽管这一年的天气有些反?#27425;?#24120;,但托斯卡纳地区的酿酒师们对这一年出产的葡萄酒的?#20998;视?#30528;很高的期待。

                在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)的年份报告中,托斯卡纳蒙塔希诺产区的2006年份获得了95分的高分和这样的评价:这一年布鲁奈罗蒙塔希诺产区出产的葡萄酒复杂且有力度,单宁紧致,结构坚实,酒中各元素都十分平衡,带有成熟且清新的水果风味,令人印象深刻。这一年被誉为经典(Classic)年份,而WS对该年份葡萄酒给出的建议是持续陈酿(Hold),待葡萄酒发展到巅峰期再饮用。这样的评分?#25512;?#20215;足以证明这个经典年份的葡萄酒?#20998;?#20043;高。

                面对这款在经典年份出产的布鲁奈罗,酒评家和酒评机构也分别给出了以下评价:

                ?#37327;?#22242;队(Robert Parker Team):93分!这款布鲁奈罗表现优异,散发着花香、香料、黑莓和?#20160;?#30340;气息,所有元素在这款雅致、经典的珍藏布鲁奈罗红葡萄酒中十分融洽,余味萦绕着香甜的橡木香气,适饮期可至2026年。

                詹姆斯·萨克林(James Suckling):93分!这款酒酒体饱满,散发着成熟覆盆子和草莓的香气,入口带?#20449;?#37057;的柑橘类水果风味,单宁?#19981;?#21313;分可口,现在饮用或继续陈年都很合适。

                《葡萄酒观察家》:91分!这款酒仅有400箱的产量,饱满浓郁,带有樱桃、香料、烟草和泥土的风味,酒中各元素平衡,十分清新,结构柔软,单宁耐嚼,余味中带有精细的矿物味道,经过一?#38382;?#38388;的陈年已发展出更好的?#20998;省?/p>

                现在,经过十多年的陈年,这款布鲁奈罗珍藏红葡萄酒已进入适饮期,若您对其?#34892;?#36259;,可点击2006年布里奇奥酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒进行购买。

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