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                酒款

                法国波尔多的葡萄酒有何特色?

                法国波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称。《世界葡萄酒地图》的作者说:“波尔多酒的最大荣耀在于以下三者:第一个是最优质的红酒,全世界喜欢以赤霞珠及梅鹿辄(Merlot)品种作混调的酒庄都以波尔多红酒为仿效典范;?二是产量极小、酒液金黄色的苏特恩(Sauternes)甜白酒,久藏潜力更佳;最后一个是格拉夫地区风格独特的不甜白酒。但是并非所有的波尔多酒都值得炫耀,因为这个产区实在太大,更何况在20世纪末期,此产区还扩增过度。然而,最得天独厚的几个产区,不但可以生产出全世界最佳的葡萄酒,酒价同样让人不可小觑。不过,在一些光芒较逊的产区里,却有太多酒农或因缺乏野心及动力,或单纯是当地风土条件?#21916;睿?#32780;无法酿出有趣的酒款。”

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