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                酒款

                酿造香槟和卡瓦的葡萄品种是一样的吗?

                不一样。在香槟区,三大法定葡萄品种为:黑皮诺、霞多丽以及莫尼耶皮诺。而酿造卡瓦的葡萄品种为马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)及帕雷亚达(Parellada)等当地葡萄品种,少数会使用霞多丽。

                参考资料: 卡瓦 香槟
                相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
                • 卡瓦和香槟有什么不同?

                  卡瓦(Cava)和香槟(Champagne)都是世界著名的起泡葡萄酒,并且都使用传统法(Traditional Method)酿造—该方法在香槟区被称作香槟法(Methode Champenoise)...

                • 卡瓦和香槟有什么区别?

                  香槟和卡瓦二者有着极深的渊源。法国香槟区的葡萄酒酿造历史可追溯?#26519;?#19990;纪,不过虽然香槟区的葡萄酒酿造历史悠久,但是直到1668年,?#35834;?#29983;了世界上第一瓶香槟酒...

                • 什么酒被称为“西班牙香槟”?

                  马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-Lo)是酿造“西班牙香槟”—卡瓦(Cava)的葡萄品种。在西班牙,95%的卡瓦产自巴萨罗那附近的佩内德...

                • 香槟和卡瓦的酸度哪个更低?

                  香槟的酸度略高于卡瓦。

                • 简单介绍一下卡瓦。

                  早在19世纪中期,西班牙加泰罗尼亚地区(Catalonia)就开始生产卡瓦起泡酒。“Cava”一?#19990;?#28304;于西班牙用于陈年起泡酒的地窖,目前西班?#38647;?#26377;名的卡瓦酒多在宾纳...

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