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                龙船庄园
                Chateau Beychevelle

                龙船庄园介绍  THE PROFILE

                龙船庄园(Chateau Beychevelle)位于波尔多(Bordeaux)左岸的圣朱利安(Saint-Julien),毗邻龙船(Beychevelle)镇,与圣皮尔酒庄(Chateau St Pierre)和歌丽雅酒庄(Chateau Gloria)相邻。在1855年梅多克((Medoc)列级评定中,龙船庄园被评为四级酒庄。龙船庄园最早以出产极其细致优雅且顺滑的葡萄酒著称。现在由于调配时加入了更多的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄酒已经变得更加丰富,风味也更复杂。另外,酒庄帝王般的建筑气?#35270;?#22882;华的花床皆为吸引众人的焦点。

                  龙船庄园拥有近400年的历史。15世纪时期,酒庄为格莱利(Grailly)家族所?#23567;?446年,酒庄被传给富有且有权?#39057;?#24343;瓦德·康达勒(Foix de Candale),当时它被称为梅多克酒庄(Chateau de Medoc)。1587年,家族后人玛格丽特(Marguerite)小姐嫁给当时波尔多地区的总督德佩农公爵(Duc D'Epernon),酒庄作为她的嫁妆转入了德佩农公爵家族。德佩农公爵官运亨通,深?#26757;?#22269;国王亨利三世(Henry III)器重,后来他成为了法国海军总司令,权倾一时, 风头无二。

                  总司令和夫?#39034;?#20303;酒庄,为此,龙船庄园修建了豪华的城堡和后花园。这个城堡就是波尔多所有酒庄中最大的城堡,被称为“波尔多的凡尔赛宫”。据说,正?#19988;?#20026;德佩农公爵,酒庄才改名为龙船庄园(Chateau Beychevelle)。酒庄的位置临近吉伦特河(Gironde),后花园一直向河边?#30001;歟?#21487;以看到往来的船只。往来船只上的人们知道海军总司令就住在这里,为了表示?#36816;?#30340;臣服和敬仰,都会自觉地向他敬礼。但由于河面太宽,用手敬礼未必能被看见,因此,他们后来以斜下半帆的方式以示敬礼。久而久之,这便成为当地不成文的约定。 船员们经过这里时都会大声喊“下半帆(Baisse-Voile)”。总司令听见后明白其意,非常?#19981;叮?#20915;定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志。 至此,首部饰有狮身鹫首?#36136;蓿?#24076;神)的龙船成为了酒窖的守护神,并以象音单词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄名字。

                  1642年,酒庄由兰登公爵(Duc de Rendan)购得,随后,传给阿巴?#24076;ˋbbadie)家族,之后又卖给埃蒂安·布拉斯尔(Etienne de Brassier)侯爵。如今所见到的城堡正是这位侯爵在1757年修复和扩建的。1766年,布拉斯尔侯爵去世后,家道开始衰落,龙船庄园被逐一?#25351;?#21806;卖,其中的一块成了今天圣朱利安的二级名庄宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru Beaucaillou)。

                   1800年,龙船庄园由杰克·康德(Jacques Conte)买下。1825年,龙船庄园又转到朱利安(Julien)市市长皮埃尔-弗朗索瓦·盖斯蒂埃(Pierre-Francois Guestier)手上,他同时经营着朗歌巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)和雄狮巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)。这?#38382;?#26399;,龙船庄园未能得到很好的管理,酒质不太稳定,在1855年的波尔多列级名庄评比中只评为“四级酒庄”。今天,很多的酒评家都认为龙船庄园最起码应该评为“三级酒庄”,甚至是“二级酒庄”。在1855年评定的列级名庄中,除一级名庄和几个二级酒庄外,能够拥有响当当名声的二至五级名庄并不多,龙船酒庄就是其中之一。

                  1874年,巴黎的银行家阿曼德·海涅(Armand Heine)以160万法郎的价格买下了龙船酒庄,海涅家族接手后将酒庄不断地扩大。之后,他的女儿玛丽·露易斯(Marie Louise)嫁给了在政坛和金融界都很有影响力的银行家阿希尔·弗莱德(Achille Foulds),龙船庄园作为嫁妆转至阿希尔·弗莱德家族。从此,龙船庄园在精心的管理下,酿成的葡萄酒表现出稳定而卓越的品质,100多年来一直傲立于世界酒坛。

                   1984年,法国第二大保险公司GMF看中了龙船庄园的先天条件、历史名声及优秀的管理队伍,花重金从阿希尔·弗莱德家族?#31181;?#20080;下了30%的酒庄股份, 到1987年GMF已逐渐持有酒庄90%的股份。1988-1989年,垂涎酒庄已久的日本最大酒商三得利(Suntory)开始收购酒庄。1997年至今,GMF共拥有龙船庄园60%的股份和绝对管理权,三得利拥有40%的股份。酒庄的现?#21619;?#20107;会主席是法国人艾马尔·贝林斯(Aymar de Baillenx)先生。

                  龙船庄园总面积250公顷,葡萄园面积占90公顷,土壤为深厚的加伦特?#30001;?#30782;土,葡萄种植比例为52%的赤霞珠、40%的梅洛(Merlot)、5%的品丽珠(Cabernet Franc)和3%的味而多(Petit Verdot),平均树龄28年,种植密度8,300-10,000株/公顷。

                   龙船庄园实行控温发酵,在30℃以下进行,发酵后再在橡?#23601;?#20013;陈酿18个月,每年所使用的橡?#23601;?#20013;有50%的新橡?#23601;啊?#24085;克(Parker)认为,龙船庄园的红葡萄酒自1982年起品?#35270;?#24456;大的提升,酒庄的酒虽不是很深厚,但独有魅力,风格精致。 酒庄表现比较好的年份有2000年、2005年、 2006年、2009年和2010年。

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