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                奥玛特酒庄
                Omata Estate

                奥玛特酒庄介绍  THE PROFILE

                奥玛特酒庄(Omata Estate)位于新西兰岛屿湾(Bay of Islands)的拉塞尔(Russell)地区,是当地一家集品酒、美食和旅游为一体的酒庄。

                  1831年,约翰·赖特(John Wright)从当地的毛利人?#31181;新?#19979;了70英亩的奥玛特庄园,这片庄园是当时?#20998;?#31227;民前往新西兰的必经之所。两年后,约翰将庄园出售给?#26053;鰨―eeming)家族。在?#26053;?#23478;族百余年的传承和发扬之下,这片庄园于1994年正式成为奥玛特酒庄。如今,酒庄为卡什莫尔(Cashmore)家族所?#23567;?#36825;个家族秉承酒庄一贯的酿酒理念,力求酿造出能够触动消费者味蕾的奥玛特葡萄酒。

                  奥玛特酒庄葡萄园位于临近大海的斜坡上,这里有沿海的微气候、徐徐的海风?#32422;?#20805;足的光照,非常适合葡萄生长。园内土壤以黏土为主,种植了西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、?#31227;?#35834;(Pinot Gris)和梅洛(Merlot)。酒庄的葡萄种植工作由布鲁斯·索兰德(Bruce Soland)和他的助?#25351;?#36131;。他们采用天然可?#20013;?#31181;植技术,给予葡萄树悉心的照顾,为生产奥玛特葡萄酒提供了优质的葡萄。酒庄的酿酒工作则由酿酒师罗德·麦基弗(Rod McIvor)负责。在他的指导下,酒庄采用传统酿酒技术,酿造出的葡萄酒酒体饱满、口感醇厚,品质上乘。

                  目前,奥玛特酒庄出产红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒?#32422;?#36215;泡酒?#21462;?#36825;些葡萄酒都充满了岛屿湾独特的风土个性。其中,奥玛特老藤西拉干红葡萄酒(Omata Estate Old Vines Syrah)风味浓郁,口感精致平衡,获得了新西兰著名葡萄酒作家迈克尔·库伯(Michael Cooper)的5星好评。游客们?#21830;?#21069;预约再前往酒庄品尝。

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